kyles-cats:

Okay but on Dan’s twitter icon it says VS. features

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  • F*U*G*Z
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Sam smith.don t forget him

Track Title: Torn Apart

Artist: Bastille

Album: VS. (Other People's Heartache Pt.III)
tagged → #audio post

dansmiths-quiff:

otherpeoplesheartacheptiii:

bastille? oh i love them. the way they just *clenches fist* DROP NEW MUSIC ON THEIR FANS WITH NO WARNING WOW WHAT A BAND

AND A NEW ALBUM

Tumblr i trust you re gonna give me good news abt new bastille song. Im not home so no wifi so no bbcr streaming. And by good news i mean full audio recap ;)

gingerb3ard:

BBC: *puts snippet of new Bastille song in video without warning*

me:

image

me: WHAT

me: you sons of bitches

tagged → #bbc #new song #bastille #2014 #same
Track Title: unknown

Artist: bastille

Album: drive

Clip of new unknown bastille song for Drive - rescores!

FoodPorn inspired by #MasterchefUSA4

masterchef is ruining my life. so you know it now. i just want ot cook and eat all the stuff they do.regardless if italian australian america sernior or junior version. i can’t. today i saw Frico plate by LucaMonfè so i decided to search the recepie and i’ve found this one.

IngredientiPepe macinato q.b.Montasio stagionato o semistagionato 500 grPatate 500 gr puliteCipolle 200 gr mondateSale fino q.bOlio di oliva extravergine 50 gr

Preparazione

Frico con patate e cipolle

Per preparare il frico con patate e cipolle, sbucciate le cipolle (1) e affettatele finemente a rondelle (2); poi sbucciate anche le patate con un pelaverdure (2) o un coltello

Frico con patate e cipolle

e grattugiatele con una grattugia a fori grossi (4). Eliminate la scorza del formaggio Montasio (5) e grattugiatelo sempre con la grattugia a fori grossi (6).

Frico con patate e cipolle

Ora che gli ingredienti sono pronti, in un tegame capiente versate 40 gr di olio (7), e la cipolla (8). Fate soffriggere qualche minuto a fuoco dolce mescolando spesso con un cucchiaio di legno per evitare che la cipolla si attacchi al fondo della padella o si bruci. Dopodiché unite anche le patate grattugiate (9) e fate cuocere per circa 10 minuti.

Frico con patate e cipolle

A questo punto unite anche il formaggio Montasio grattugiato (10), salate e pepate a piacere (11-12) e fate cuocere il frico per circa 20 minuti a fuoco medio, mescolando per far sciogliere il formaggio completamente.

Frico con patate e cipolle

Quando avrete terminato la cottura e avrete ottenuto un impasto omogeneo (13), spegnete il fuoco. In una padella antiaderente a bordo basso versate un filo d’olio (14), fatelo scaldare leggermente e versatel’amalgama di patate, cipolle e Montasio nella padella (15), cercando di eliminare il grasso superfluo.

Frico con patate e cipolle

Distribuite e compattate il frico nella padella (16) e cuocetelo a fiamma alta senza mescolare, a mo’ di frittata (17). Appena si sarà formata la crosticina, giratelo dall’altro lato (18). Se ancora presente, eliminate il grasso in eccesso prima di trasferire il frico con patate e cipolle su un piatto da portata. Poi tagliatelo in porzioni e accompagnatelo con la polenta!

Conservazione

E’ preferibile consumare il frico con patate e cipolle appena fatto! Potete conservarlo per 1 giorno in frigorifero, poi scaldarlo all’occorrenza in padella o al forno.
Si sconsiglia la congelazione.

Consiglio

Se una volta cotto il frico presenta ancora molto grasso, prima di porlo sul piatto da portata e di tagliarlo, scolatelo bene, in modo che non risulti eccessivamente untuoso. Per questa ricetta potete utilizzare metà dose di Montasio fresco e metà stagionato. Se si ha difficoltà a reperire il Montasio, si può sostituire con un formaggio semi stagionato o stagionato che si preferisce.

Curiosità

Esistono due versioni del frico: una morbida, ed una croccante. La prima assomiglia più ad una frittata, mentre la seconda è invece molto sottile e friabile e viene preparata con formaggio Latteria o Montasio grattugiato e farina di mais; con questa preparazione così plasmabile, vengono spesso formati dei “cestini” per contenere ad esempio polenta o formaggio!

credits (x)

ps c’e anche la versione croccante fatta con formaggio stagionato grattato (x)

damnyougraham:

Shannon Leto 14. 10. VyRT Violet